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浅谈“二维码追溯系统” 在成品包装油产品中的应用
发布时间:2019-10-09

  :以二维码为信息载体,实现每一单品从原材料开始,到终端销售全过程追溯,包括产品信息、原辅材料信息、生产信息、销售信息、设备信息、实施信息、人员信息、召回信息、销毁信息和投诉信息,满足市场监管要求。

  在食品质量安全问题日益严峻的今天,加强食品质量安全管理成为政府和社会都十分关注的话题。基于这样的形势,在计算机技术的大力应用下,二维码识别的产品质量安全追溯系统应运而生。

  二维码作为一种可脱机识别的低成本、高安全性和可靠性的自动识别条码技术,在对食用油的产品追溯方面能起到重要的作用;这一系统综合利用网路技术、短线技术、条码识别技术等,实现了自动组盘、现场可视、生产入库、库存管理、扫描出库、数据集控等,实现了对产品安全管理、流通管理、产品质量监督管理以及对产品质量安全溯源管理等。

  纸箱生产日期及二位码信息喷印方式采用油墨喷码机喷印,喷印位置根据各品牌纸箱版面不同,调整喷印位置,二维码由10位数字与字母组成,生产日期尺寸根据油墨喷码机喷印最大字符。

  纸箱装产品二位码在线读取工位是将油墨喷码机在线喷印的产品二维码进行采集,无法读取的箱码将剔除。如图所示:

  与原生产线现场输送滚筒对接,装、封箱完成的纸箱进入油墨喷码机输送段,完成产品信息及二维码喷印后,通过输送带进入扫描区域,工业相机对纸箱上二维码进行扫描,对纸箱第一个二位码进行图像采集,如果采集成功则进入下一流程,如果第一个二维码采集不成功,工业相机会对第二个二维码进行采集,如果采集成功,则进入下一道工序。

  裸瓶装产品二位码在线读取工位是将现场在线油墨喷码机喷印的二维码进行采集,无法读取的瓶警提醒。工作流程示如图所示:

  裸瓶产品通过在线视觉检测设备后流入到喷码环节,油墨喷码机在产品瓶盖顶部正中心完成二维码信息喷印,喷印信息主要是根据不同品牌、规格、配方及对应产品代码组成。

  裸瓶装产品二位码在线读取工位是将油墨喷码机在线喷印的产品二维码进行采集,无法读取的裸瓶产品进行报警记录。如图所示:

  在码垛区每一条生产线后加装一台显示器,与箱垛关联的工控机连接,叉车司机进行产品出入库作业时,可以清楚看到当前生产的托盘信息。显示信息内容包括:生产计划、产品名称、完成数量、完成率、实时显示当前生产线今天订单完成情况,托盘数量等相关信息。

  以二维码为信息载体,实现每一单品从原材料开始,到终端销售全过程追溯,包括产品信息、原辅材料信息、生产信息、销售信息、设备信息、实施信息、人员信息、召回信息、销毁信息和投诉信息,满足食药监监管要求,如图所示:

  通过从市场采集的产品相关信息(产品批次、流水号),利用产品追溯查询系统进行查询,追溯提货客户、车牌号、提货日期等相关信息,产品追溯率达99%以上。

  利用二维码信息载体,准确、快速地对问题产品进行召回;召回的产品要设专门仓库区域、油罐等独立存放,并加以明确标识,形成完整详细的记录,有条件时要进行上锁、金沙赌侠高手论坛,加封、物理隔离、专人管理等方式进行管控,以防止污染或误领用。

  中储粮油脂工业东莞有限公司,从事油脂油料仓储物流部门生产技术与管理相关工作。



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